Thương nhớ mùi chao

26/08/2018 / KHÁM PHÁ HUẾ

Lại một mùa Vu Lan nữa trở về. Tôi chẳng có thói quen ăn chay, mặc dù nhớ ngày còn nhỏ mẹ đã cho tôi quy y tại một ngôi chùa. Tháng bảy về, tôi nhớ ngày xưa vào dịp này bà nội với mẹ thường chuẩn bị ủ món chao Huế để đem biếu chùa, một phần đem tặng họ hàng, những người ăn chay. Món chao của bà khá công phu. Bà bảo chỉ ở Huế mới làm kỳ công như thế.

CHI TIẾT





Chỉ mặt điểm tên những món ăn đặc trưng xứ Huế vẫn đang "làm mưa làm gió" tại Hà Nội

17/08/2018 / KHÁM PHÁ HUẾ

Ẩm thực Huế nổi tiếng bởi những nét tinh tế, vừa nhẹ nhàng lại vừa cầu kỳ, trau chuốt, đặc trưng. Người ta ăn món Huế không chỉ vì đói mà còn vì niềm vui tinh thần, vì để cảm nhận những nét thân thương, gần gũi mang đậm phong vị cố đô. Không chỉ nổi tiếng ở Huế mà ngay cả ở Hà Nội, các món ăn như chè Huế, bún bò, bánh bột lọc hay nem lụi đều được ưa thích cuồng nhiệt. Cùng khám phá những món ăn Huế đang được người Hà Nội vô cùng yêu thích ngay bây giờ nhé!

CHI TIẾT


Thác A Don - nơi chưa nhiều người biết đến ở Huế

15/08/2018 / KHÁM PHÁ HUẾ

Thác A Don, người dân hay gọi là thác Khe Me, nằm cách trung tâm thành phố Huế khoảng 50 km về phía Bắc, theo tuyến quốc lộ 1A, vừa đi vừa thả hồn theo gió cùng với cái nắng mùa hè của thành thị tạo nên một cảm giác thật tuyệt. Thác nằm trong hệ thống rừng của huyện Phong Điền, là một thác nước tự nhiên vẫn còn giữ nguyên nét hoang sơ, thích hợp cho du khách đến để khám phá núi rừng và nghỉ mát dịp cuối tuần.

CHI TIẾT




Nhiều hoạt động đặc sắc sẽ diễn ra tại Lễ hội Thanh trà Huế 2018

14/08/2018 / KHÁM PHÁ HUẾ

Năm nay, lễ hội sẽ diễn ra với nhiều hoạt động đặc sắc như: hội thi sản phẩm trái ngon thanh trà Huế; không gian trưng bày sản phẩm thanh trà và đặc sản Huế; không gian trình diễn, trưng bày, giới thiệu, khám phá về cây thanh trà; lễ cáo giang sơn, cung tiến thanh trà tại 2 đình làng Nguyệt Biều và Lương Quán; hội thi ẩm thực chế biến món ngon từ thanh trà…

CHI TIẾT


Lên với người dân vùng biên

12/08/2018 / KHÁM PHÁ HUẾ

5 giờ 30 phút sáng 11/8, từ TP. Huế, các cán bộ, chiến sĩ Phòng Quản lý Xuất nhập cảnh (PA72) Công an tỉnh đã vượt hơn 70km đường đồi dốc quanh co để lên với người dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số huyện A Lưới. Tại đây, đoàn đã tiến hành các thủ tục cần thiết để cấp, đổi hộ chiếu, giấy thông hành cho người dân, nhất là bà con ở các xã vùng biên giới giáp với nước bạn Lào.

CHI TIẾT




Cay xè gân kiệu

10/08/2018 / KHÁM PHÁ HUẾ

Đâu những năm 80, 90 của thế kỷ trước có 2 quán gân kiệu nho nhỏ đối diện nhau gần cửa Đông Ba khá nổi tiếng. Thời điểm đó, có lẽ 2 quán này ngon nhất Huế, một phần chắc hồi đó ít người bán món này, một phần vì nó… ngon, tất nhiên rồi.

CHI TIẾT