Chợ sau lũ

11/11/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Huế lụt, nhà cửa không trôi nhưng cá tôm trôi hết. Mà thiếu đồ ăn, nên thành ra vẫn phải đi chợ. Chợ sau lụt thật khổ, người “lượm lụt” cũng khổ.

CHI TIẾT


CUỘC THI TÌM HIỂU,GIỚI THIỆU VÀ QUẢNG BÁ LÀNG CỔ PHƯỚC TÍCH

01/11/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Thực hiện chỉ đạo của Huyện ủy về bảo tồn và phát huy giá trị các di tích lịch sử văn hóa trên địa bàn Huyện Phong Điền, đặc biệt giá trị lịch sử, văn hóa của Làng di sản Phước Tích; UBND huyện Phong Điền tổ chức “Hội thi tìm hiểu, giới thiệu và quảng bá Di sản quốc gia - Làng cổ Phước Tích, năm 2017”

CHI TIẾT

Một tính cách, tâm hồn Huế

28/10/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

“Ở Bửu Ý có sự cẩn mật, sự lễ nghi, sự nhạy cảm của Huế… Đọc sách của Bửu Ý nhận ra giọng văn của kẻ "nghiêng trời đổ đất" mà lại rất đơn giản. Anh đơn giản từng chữ một mà rất Huế”. Vẻ như, nhận định của GS. TS. Thái Kim Lan đã phác thảo đầy đủ chân dung của dịch giả, nhà giáo, nhà văn, nhà nghiên cứu Bửu Ý.

CHI TIẾT


Ẩm Thực Huế Đẹp Là Từ Đâu?

16/10/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Trải qua hơn 350 năm lịch sử là kinh đô của Đàng Trong và sau nay là nước Việt triều Nguyễn, mảnh đất Thừa Thiên – Huế đã hội tụ trong mình đầy đủ những tinh hoa trong nghệ thuật chế biến và thưởng thức ẩm thực. Ẩm thực Huế không đơn thuần là món ngon từ tay người nấu mà đã nâng tầm thành chuẩn mực khi kiến tạo và thưởng lãm nghệ thuật ẩm thực.  

CHI TIẾT

Lụt Huế

15/10/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Năm nào Huế có lụt là năm ấy hoa lá vườn Huế tươi tốt hơn. Lớp đất bùn vừa khô, bồi dày thêm cho lớp đất cũ trong vườn, mặt đất tươi mát vì được tắm gội.

CHI TIẾT

Cháo cá vẩu…

14/10/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Ở vùng biển Khu Ba Phú Lộc, từ Vinh Thanh cho đến Vinh Hiền, cá vẩu (một số địa phương khác còn gọi là cá háo, một loài thuộc họ cá khế) từ biển khơi bỗng một hôm cách đây hơn mười năm tự nhiên chui vào chuôm cá ngư dân, và thế là nó trở thành một nguồn lợi thủy sản “trời cho” của ngư dân sống ven đầm phá, ven biển.

CHI TIẾT

TƯ DUY MỚI; CÓ TÂM, ĐỦ TẦM ẮT SẼ THÀNH CÔNG

12/10/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Chia sẻ và hiểu cách thức chính quyền điều hành một công việc là hết sức quan trọng để chúng ta chung tay xây dựng địa phương phát triển. Có rất nhiều điều người dân, doanh nghiệp muốn, chính quyền cũng muốn, nhưng không thể làm ngay được. Bởi vì, chính quyền quản lý điều hành trên nền tảng là hình thành các quy tắc xử sự chung, nhằm tạo ra sự minh bạch, công bằng cho tất cả cá nhân, tổ chức trong xã hội.

CHI TIẾT

Thanh trà chớm thu

01/10/2017 / KHÁM PHÁ HUẾ

Hàng năm cứ độ tháng tám ta, tháng chín tây là mùa thanh trà chín đẹp. Người Huế thế nào cũng kiếm vài trái thanh trà thưởng thức cái vị thanh tao lúc đất trời vừa chuyển sang thu. Những quả thanh trà da xanh vừa ngả vàng, bên trong múi thanh trà trắng vàng mọng nước, cho ngọt giòn mềm và thoáng một chút chua vừa đủ vị.

CHI TIẾT